Os 20 principais mitos da nutrição de 2020

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Mito 15: Comer frequentemente aumenta seu metabolismo

É fácil rastrear esse mito de volta à sua origem. A digestão aumenta um pouco o seu metabolismo, muitas pessoas acreditam que comer menos alimentos com mais freqüência mantém o seu metabolismo elevado.

No entanto, o tamanho da refeição também é importante: poucas refeições, porém maiores, significam menos porém maiores picos no metabolismo. Além disso, alguns estudos sugerem que fazer refeições menores com mais frequência dificulta a sensação de saciedade, potencialmente levando ao aumento da ingestão de alimentos. [94]

Mais exatamente, as evidências mostram que, dada uma quantidade igual de calorias diárias, o número de refeições não faz diferença na perda de gordura. [95]

A verdade: a digestão aumenta levemente a sua taxa metabólica, mas a frequência das refeições terá menos efeito sobre o seu peso do que o conteúdo calórico total no final do dia.

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